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Restaurant mit wechselnden Gerichten, je nachdem, was der Chefkoch in Obernai aufschnappt.
Thierry Schwartz, Küchenchef und Chevalier du Mérite Agricole, hat bei den Brüdern Ibarboure, Émile Jung und Robuchon gelernt. Jede neue Saison, jedes neue Ereignis ist für diesen talentierten Koch eine Gelegenheit, seiner Fantasie freien Lauf zu lassen, und so wird es nie langweilig, sein Talent immer wieder neu zu entdecken. Er bietet mehrere Menüs an, je nach Anzahl der gewünschten Gänge, die Sie nicht im Voraus kennen werden. Lassen Sie sich also führen und haben Sie keine Angst vor Entdeckungen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très belles initiatives toutefois quelques faiblesses ris de veau insuffisamment cuit ?
Vaut le détour
Cuisson de certains aliments sur les braises dans la cheminée donnant sur la salle à manger.
Les boissons (avec et sans alcool) en accord avec les plats sont bien sélectionnées.
Un service parfait. Un traitement original des légumes et des viandes et poissons aux cuissons parfaites