LA TABLE DE L'HÔTEL SAINTE VICTOIRE
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Der brasilianische Küchenchef Mateus Marangoni stellt hier sein ganzes Talent unter Beweis. Seine kreative Küche vereint die Exotik seiner Heimat mit den Aromen der Provence.
Gegenüber von Sainte-Victoire und dem Schloss, in dem Picasso lebte, hat die Adresse etwas Vertrauliches an sich. Man schätzt den gemütlichen und raffinierten Komfort des Zimmers, man geht auch wegen der Gaumenfreuden dorthin. Die Küche von Mateus Marangoni ist eine Einladung zu einer Reise. Seine kreativen Rezepte vereinen die Exotik Brasiliens - seiner Heimat - mit den Aromen der Provence. Als junges Talent, das 2021 vom Michelin entdeckt wurde, hat Mateus den Titel Maître Restaurateur erhalten. Seine Speisekarte wechselt regelmäßig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE L'HÔTEL SAINTE VICTOIRE
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