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Schönes Haus in Belgentier, das Gerichte wie Cassoulet, Entenbrust, Confits vom Bauernhof und gut zubereiteten Fisch serviert.
Die Familie Bart, Vater, Mutter und Tochter, hat seit Januar 2019 die Moulin du Gapeau übernommen, sehr zur Freude der Stammgäste dieses schönen Hauses. Ihre Herkunft aus dem Südwesten spiegelt sich im Empfang, auf den Tellern und im Akzent wider! Das Cassoulet ist ein Muss mit Cassoles aus einer handwerklichen Fabrik in Toulouse und Lingots aus Castelnaudary. Man kann sich auch an den Entenbrüsten und Confits der Ferme du Puntoun im Gers (Saint-Martin) erfreuen, die insbesondere mehrere Sternerestaurants bedient. Die Provence wird mit dem Daube provençale und der Forelle mit Mandeln nicht vergessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DU GAPEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine sans fioritures superflues mais de qualité.
Quantité, qualité, rien à dire.
Daube au top, jarret de cochon excellent.
Accueil très avenant, cadre typique, un vrai moment de plaisir à renouveler.
Les nouveaux patrons sont très accueillants sympathiques et ils prennent le temps de venir aux tables voir si tout se passe bien même le chef sort de sa cuisine pour venir ce qui est très rare mais la c est super.
Encore mille merci pour tout et au plaisir de revenir vous voir.
The duck was unbelievable, tender and sweet and the frites taught me everything I need to know about why l never have them in the UK.
It is out of season so we had the whole place to ourselves and it was a joy.
Can't recommend enough.
Entrée, plat, dessert fait « maison » le tout agrémenté de vins locaux soigneusement choisi et, cerise sur le gâteau, à un prix qui respecte le client.