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Bistronomisches Restaurant, das 2023 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde und eine feine, mediterran inspirierte Küche anbietet.
Der Chefkoch David Archinard und seine Partnerin Nathalie liefern sowohl in der Küche als auch im Speisesaal eine Partitur von ausgezeichnetem Niveau. Die lokale Bistronomie mit mediterranen Einflüssen passt wunderbar zu der gemütlichen Einrichtung des Lokals. Oeuf parfait 64°c, im Ofen gebratene Schweinepluma oder Desserts, die auf die Jahreszeiten abgestimmt sind. Die Speisekarte ist auf wenige Vorschläge reduziert, Frische garantiert. Die Adresse hat bereits den Guide Michelin mit der Verleihung eines BIB Gourmand bezaubert. Eine wirklich schöne Adresse für Bormes-les-Mimosas, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu MIMOSA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci beaucoup
Les Maîtres des lieux, Madame (souriante, affable et au petit soin pour vous dès votre arrivée), Monsieur (pratiquant son art du bien manger presque sous vos yeux), mettent tout en œuvre pour faire de votre soirée un instant remarquable.
Goût (recherche certaine dans l’utilisation des produits frais et de saison et l’association des saveurs), vue (dressage soigné des assiettes) et odorat (effluves résultant de cette alchimie) seront contentés ! Gourmets comme gourmands se regaleront car la qualité s'accompagnera de la quantité. Vous en sortirez sans faim !
Si vous êtes épicurien dans l’âme et avez envie de vous faire plaisir, n’hésitez pas à y aller mais n’oubliez pas de réserver à l’avance car "quand on y vient, on y revient".