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HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *

Hotel €€
4.7/5
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8660, RD 25, Lieu-dit Pennafort, 83830Callas, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliches, lange Zeit mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem der Küchenchef Anthony Salliège die bemerkenswerte Gastronomie von Philippe Da Silva fortführt.

Anthony Salliège und Julien Lépine führen das Erbe von Chefkoch Da Silva fort. Eine Speisekarte, die sich bewegt, mit edlen Produkten (Langustinen, Hummer) und saisonalen Produkten (frische Morcheln, frische Erbsen, wilder Fenchel). Das Duo setzt sich für Qualität durch Geschmack und Überraschungen ein. Weißer Spargel aus der Camargue, Schnecken aus Callas, Rhabarber aus der Normandie. Es ist auch ein schönes, charmantes Hotel in einer natürlichen Umgebung mit hochwertigen Leistungen. 13 Zimmer und Juniorsuiten für einen idealen Aufenthalt.

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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in juli 2023
Nous avons juste pris un verre en terrasse mais s'il nous a été offert des spécialités en dégustation, nougat, cannelé, macaron etc.
Et l'hôtesse était très sympathique. Certainement un établissement de qualité !
Besucht in juli 2023
Mets excellents ++++
Service +++++
Besucht in juni 2023
Beau terrain et environs. A servi de base idéale pour visiter des établissements vinicoles / vignobles de la région. La chambre était très propre et pleine de caractère. Nous avons dîné au restaurant (précédemment) classé Michelin, qui était également très bon. Le personnel était très professionnel et sympathique.
Besucht in juni 2023
Beau lieux avoir
Besucht in juni 2023
Un lieu d'exception dans un écrin de verdure. Personnel souriant et disponible. Quant à la gastronomie : une explosion de saveurs , évasion des papilles et joli visuel. Le petit déjeuner continental délicieux et surprenant, oeufs brouillés parsemés de truffe, jambon ibérique et tant d"autres propositions de qualité. A découvrir absolument.

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