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HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *

Hotel €€
4.7/5
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8660, RD 25, Lieu-dit Pennafort, 83830Callas, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliches, lange Zeit mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem der Küchenchef Anthony Salliège die bemerkenswerte Gastronomie von Philippe Da Silva fortführt.

Anthony Salliège und Julien Lépine führen das Erbe von Chefkoch Da Silva fort. Eine Speisekarte, die sich bewegt, mit edlen Produkten (Langustinen, Hummer) und saisonalen Produkten (frische Morcheln, frische Erbsen, wilder Fenchel). Das Duo setzt sich für Qualität durch Geschmack und Überraschungen ein. Weißer Spargel aus der Camargue, Schnecken aus Callas, Rhabarber aus der Normandie. Es ist auch ein schönes, charmantes Hotel in einer natürlichen Umgebung mit hochwertigen Leistungen. 13 Zimmer und Juniorsuiten für einen idealen Aufenthalt.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in juni 2023
Un cadre, un accueil et des mets remarquables.
Besucht in mai 2023
Toujours agréable de ce rendre dans ce lieu unique!
De l’accueil, au service en salle exceptionnel en passant par le chef et son équipe au petit soin tout était parfait!
Des plats plus incroyables les uns que les autres!
Et un grand merci à Antoine !
Je recommande! ☺️
Besucht in mai 2023
Un super week-end en amoureux.
Un dîner EXCELLENT nous avons passé un moment inoubliable le serveur (Antoine ) d’une gentillesse EXCEPTIONNELLE !!! C’était PARFAIT ! Je conseille vivement cette établissement. Merci pour tous on c’est RÉGALÉS…
Besucht in mai 2023
Nous venons dans cet établissement depuis plusieurs années et malgré la disparition du chef Da Silva , Anthony a su perpétuer la générosité, la qualité. Il a apporté du renouveau dans la confection des plats avec un visuel très soigné et des originalités. La nouvelle équipe est aux petits soins et le manager permet à cet établissement de rester au top dans la région.
A bientôt
Martine et Christian
Besucht in mai 2023
Très bel endroit luxueux et de qualité vraiment très bien de haut niveau

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