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HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *

Hotel €€
4.7/5
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8660, RD 25, Lieu-dit Pennafort, 83830Callas, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliches, lange Zeit mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem der Küchenchef Anthony Salliège die bemerkenswerte Gastronomie von Philippe Da Silva fortführt.

Anthony Salliège und Julien Lépine führen das Erbe von Chefkoch Da Silva fort. Eine Speisekarte, die sich bewegt, mit edlen Produkten (Langustinen, Hummer) und saisonalen Produkten (frische Morcheln, frische Erbsen, wilder Fenchel). Das Duo setzt sich für Qualität durch Geschmack und Überraschungen ein. Weißer Spargel aus der Camargue, Schnecken aus Callas, Rhabarber aus der Normandie. Es ist auch ein schönes, charmantes Hotel in einer natürlichen Umgebung mit hochwertigen Leistungen. 13 Zimmer und Juniorsuiten für einen idealen Aufenthalt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in april 2023
Très bon accueil, restauration parfaite, un vrai plaisir pour les yeux et le goût.
Besucht in märz 2023
Repas un dimanche midi. Menu découverte. 9 plats, des mises en bouche au dessert, tous aussi délicieux les uns que les autres ! Service impeccable et amabilité de tous. Les responsables (sommelière et chef) répondent avec gentillesse à toutes vos questions. Le cadre est superbe et doit être encore mieux au printemps. Je recommande (prévoir 1 à 2 mois de préavis !).
Besucht in märz 2023
Exceptionnel. L’établissement fait parti des meilleurs de la région service, accueil, repas soin parfait. Les chambre 4/5 mais rien à redire seulement si on juge l’exceptionnel. On notera le chat à l’accueil qui exprime la réel paisibilité de l’endroit.
Besucht in märz 2023
Nous sommes allés manger au restaurant un vendredi soir. Soirée imprévue, il y avait de la place nous étions très contents. L'accueil était chaleureux, nous avons pris un menu dégustation, le nourriture était délicieuse et les plats très bien présentés. Arrivé à la fin du repas, nous étions full et le maitre d'hôtel nous a gentiment donné les mignardises dans un petit doggy bag. Le personnel est très attentionné et observateur, on m'a apporté un petit châle sans que j'ai a le demander. Ils étaient très attentifs à toutes nos demandes. Je recommande fortement aux amateurs de gastronomie.
Besucht in märz 2023
C'est toujours avec autant de plaisir que je me rends dans cet établissement.
Une table de qualité. A recommander sans hésitation

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