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HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *

Hotel €€
4.7/5
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8660, RD 25, Lieu-dit Pennafort, 83830Callas, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliches, lange Zeit mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem der Küchenchef Anthony Salliège die bemerkenswerte Gastronomie von Philippe Da Silva fortführt.

Anthony Salliège und Julien Lépine führen das Erbe von Chefkoch Da Silva fort. Eine Speisekarte, die sich bewegt, mit edlen Produkten (Langustinen, Hummer) und saisonalen Produkten (frische Morcheln, frische Erbsen, wilder Fenchel). Das Duo setzt sich für Qualität durch Geschmack und Überraschungen ein. Weißer Spargel aus der Camargue, Schnecken aus Callas, Rhabarber aus der Normandie. Es ist auch ein schönes, charmantes Hotel in einer natürlichen Umgebung mit hochwertigen Leistungen. 13 Zimmer und Juniorsuiten für einen idealen Aufenthalt.

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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in dezember 2022
Voir texte relatif à la restauration.
Besucht in dezember 2022
Le menu découverte très goûteux et raffiné surtout la raviole foie gras.
Le personnel accueillant et chaleureux
A recommander ....
Besucht in dezember 2022
Au restaurant le personnel ne te donne pas du tout le sentiment d'être apprécié comme client. Ils ne se concentre pas assez du client, verse de l'eau en regardant ailleurs dans le restaurant. Il y a trop de personnes différentes qui nous servent. C'est confusant et donne au client l'impression qu'on est n'est pas vraiment apprécié comme client. On est n'importe qui qui paye un repas assez cher. Personne ne s'occupe de TA table, mais 4-5 différentes personnes, peut-être plus.
L'accueil est aussi confuse. Une femme (Mme da Silva?) t'aperçoit en entrant comme par hasard en parlant au téléphone en même temps. On n'était pas sûre s 'il fallait la suivre ou non.
Une autre serveuse a toujours le regard très troublé et ne sourit pas du tout. Quelques serveuses avec l'attitude un peu hautain. Le service à nôtre table n'attribut pas à donner une expérience agréable. Ce n'est pas assez professionnel et ne donne certainement pas une raison de présenter une attitude un peu hautain.
Dommage, car la nourriture n'était pas mal pourtant pas desservant une étoile Michelin
Besucht in dezember 2022
Superbe établissement, accueil et service formidable, cuisine excellente,et la est région Superbe..
Besucht in november 2022
Super accueil comme toujours ! Un plaisir d’y revenir …
Merci pour tout c’était parfait !

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