LA TABLE DU PORT
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Restaurant in Carqueiranne, das ein saisonal wechselndes Kartenmenü, ein Hauptgericht und Desserts serviert
Eines der schönsten Restaurants in Carqueiranne. Seit 1988 beaufsichtigt Stéphane Lelièvre, der Besitzer und Gründer des Restaurants, weiterhin das bestehende Team unter der Leitung eines der talentiertesten Küchenchefs. Das Kartenmenü wird jede Saison neu zusammengestellt. Probieren Sie zum Beispiel als Vorspeise den glasierten Cappuccino aus grünem Spargel mit knusprigem Bauch und Illy-Arabica-Schlagsahne; als Hauptgericht ist die Rotbarbe auf der Haut, die mit gefüllten süßen Paprikaschoten serviert wird, ein Volltreffer, während man als Nachtisch nicht genug von dem karamellisierten French Toast mit frischen Zitrusfrüchten und Zitronensorbet bekommen kann.
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