Ergebnisse Gourmet-Restaurant Cotignac

JARDIN SECRET

Gastronomisch €€
4.6/5
33 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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13, rue de l'Araignée, 83570Cotignac, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant in Cotignac, das eine kurze Speisekarte mit kurzen Wegen und lokalen Produkten aus dem Garten serviert.

Benoît Witz, Sternekoch und Schüler von Alain Ducasse, ist ins Var zurückgekehrt, um seine schöne zeitgenössische provenzalische Küche zu destillieren. Er setzt eine kurze Karte durch, die kurze Wege und lokale Produkte aus dem Garten von Lou Calen und von Erzeugern aus der Region bevorzugt: zartes naturbelassenes Frühlingsgemüse, Quark von der Ferme des Jovents, Gewürze mit Kräutern ; frühlings-Bouillabaisse, Wachtelei von hier, Roustide mit reifem Olivenöl "Lou Calen"; Erdbeeren aus dem Freiland, Eis mit Honig aus unseren Bienenstöcken und Küstern...


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Meinungen der Mitglieder zu JARDIN SECRET

4.6/5
33 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2023
Tout en discrétion au cœur du magnifique village de Cotignac se cache une pépite, une grande bastide qui fait hôtel et restaurant. L'accueil fut très chaleureux, le restaurant bien que complet, notre charmante hôtesse réussi à nous dresser une table, a l'ombre d'un olivier. Nous avons été charmées par le repas, Benoît Witz, le chef, accorde à merveille les plantes aromatiques et les légumes qui viennent en partie du potager de la maison. Le personnel est très souriant et à l'écoute. Nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons !
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Leiterin
26/04/2023 à 14:09
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez été charmées par notre restaurant. Nous sommes très fiers de notre chef Benoît Witz et de sa capacité à marier parfaitement les plantes aromatiques et les légumes issus en partie de notre potager, pour offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié le service de notre personnel souriant et attentif. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir de nouveaux mets savoureux et vous faire passer un autre moment agréable. Merci encore pour votre visite et pour votre aimable avis.
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Besucht in februar 2023
Excellent restaurant!!!
Des mets très raffinés, faits maison dans un cadre sublime avec un soleil radieux en prime.
Merci beaucoup.
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Leiterin
20/02/2023 à 17:02
Chère Carole, nous sommes enchantés de voir que vous avez apprécié notre cuisine. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! Nous espérons vous revoir bientôt.
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Besucht in februar 2023
Ambiance chaleureuse. Plusieurs salles avec une table ou 3. Cheminée. Tout est du coin et cuisiné avec soin. Bonne adresse
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Leiterin
20/02/2023 à 17:04
Chère Maryline, nous sommes enchantés que vous ayez pu découvrir notre établissement. Merci de votre soutien et de votre retour positif. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience !
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Besucht in februar 2023
Table en face de la cuisine, dans le passage, avec un gamin qui passe sans arrêt !! repas fade, (riz blanc sec) on vous propose de rajouter de la truffe qui a aucun goût en supplément !!!
Œufs en entrée, soufflé en dessert 'll y avait des œufs à écouler ce jour là aucun interet !!
Nous somme de la région on devait y aller avec des amis et bien on ira au Mas fangouse Entrecasteaux
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Leiterin
20/02/2023 à 17:12
Chère Chrystelle, nous sommes navrés d'apprendre que votre expérience au Jardin Secret n'est pas était à la hauteur de vos attentes. Nous offrons à nos clients la possibilité de déjeuner dans le salon du chef, qui est effectivement au plus près de la cuisine pour une expérience immersive. Quant à la cuisine, notre chef propose un menu journalier élaboré à partir de produits frais et locaux. Nous nous étonnons donc qu'elle vous soit parue fade.
N'hésitez pas à consulter notre site internet pour connaître le menu du jour et à nous téléphoner pour nous communiquer vos préférences : nous serons ravis de vous réserver un de nos salons privés pour plus de calme.
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Besucht in februar 2023
Un espace qui.porte bien son nom. Accueil chaleureux
Déjeuner en terrasse mais en cette saison, 5 février, un peu frisquet.
Service un peu lent
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Leiterin
20/02/2023 à 17:28
Chère Marie France, merci pour votre retour sur notre établissement. Nous sommes navrés que vous ayez trouvé le service long. Sachez que nous proposons depuis peu un menu déjeuner express (2 plats + boisson chaude) servi en 40 minutes, les lundis, mardis et vendredis midi. N'hésitez pas à venir découvrir ce nouveau concept, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau !
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