DOMAINE DE LA LAIDIÈRE
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Es ist eine lange Geschichte von Winzern, die seit mehreren Generationen bei den Estiennes fortbesteht. Edouard Estienne, einer der Gründer der Appellation Bandol, brachte 1941 mit Hilfe seines Sohnes Jules die erste Ernte ein. Später übernahm Freddy und heute bewirtschaften seine Tochter Anne und ihr Team, immer unter Papas Aufsicht, die 25 Hektar des Weinguts, ein Terroir mit kleinen Restanques in Süd- und Südostlage. Der Rotwein wird hauptsächlich aus der berühmten Königsrebe Mourvèdre in Kombination mit Grenache und Cinsault hergestellt. Er wird in Edelstahltanks bei geregelter Temperatur vinifiziert und achtzehn Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Das Weingut produziert außerdem elegante Rosés mit feinen Aromen und kräftige, komplexe Weißweine von großer Originalität.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE LA LAIDIÈRE
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