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Alte Schäferei aus Stein in Fayence, die ein Menü mit saisonalen Produkten und ein perfektes Eisdessert zubereitet
Der Chefkoch Hervé Quesnel hat sich in dieser ehemaligen Schäferei, die ganz aus Steinen, Felsen und rustikalen Holzmöbeln besteht, durchgesetzt. Sein hervorragendes Mittagsangebot und sein Menü, das alle zwei Wochen mit den Produkten der Saison variiert, sorgen für wahre Genussmomente: an diesem Tag zum Beispiel French Toast mit Foie Gras, Pfifferlingen und Trüffelemulsion; Lammkeule in zwei Gängen, Gemüse, Honig und Zitrone; gebratener Wolf mit Feigen und Speck, Anisjus; und als Dessert Ingwer-Eisparfait, gebratene Birnen oder auch Schoko-Himbeer-Halbgefrorenes...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FARIGOULETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
