Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Fayence

LE CASTELLARAS

Restaurant €€€
4.7/5
72 meinung

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461, chemin de Peymeyan, 83440Fayence, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Kinderadresse mit Pool in Fayence mit marktfrischen, biologischen und lokalen Produkten

Hermance hat das Haus ihrer Kindheit wiedergefunden, wo ihr Mann Quentin Joplet, der in der Küche (die zu 100 % zum Saal hin offen ist) amtiert, im Sinne des Terroir mit frischen Produkten vom täglichen Markt arbeitet, die meist biologisch sind und hauptsächlich aus dem lokalen Manna schöpfen. Zwischen zwei Blicken auf den Garten und das Dorf Fayence können Sie ihn in seinem Element bewundern. Von Juni bis September finden regelmäßig Jazz-Abende statt. Gästezimmer mit Pool und Whirlpool, Ferienwohnung, Chalet und Cabanon du Berger stehen Ihnen ebenfalls zur Verfügung.

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Meinungen der Mitglieder zu LE CASTELLARAS

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
En un mot exceptionnel
La cuisine inventive d un chef généreux et chaleureux , le service de qualité et avec beaucoup de gentillesse.. en un mot exceptionnel. Merciiii a toute l équipe
Besucht in oktober 2022
On a eté invité par des amis dans ce lieu féerique que nous avons jusqu'à lors évité à cause du niveau des prix. C'est un restaurant "ETOILE" même s'ils n'ont plus d'étoile depuis des années, mais tout est comme dans des meilleurs restaurants de France!
D'abord cette vue magnifique sur Fayenc et la vallée jusqu'au Mont Vinaigre, puis un jardin de rêve avec un petit ruisseau, des plantes subtropicales et des coin "cosys" pour prendre l''apéro. Le service est excellent et du même niveau que le reste.... Les propriétaires et extrêmement agréables, très sincères et on sent qu'ils aiment leur métier- que dis-je?- leur grand Art!
Nous avons commencés avec des coupes de champagne, puis continués avec un bon Chateau Abeille de Fieuzal. Le menu à 75 € vaut le coup. Le choix n'est pas énorme, mais la qualité de chaque plat est là.
Nous allons sans doute souvent revenir dans ce restaurant, le meilleur sans aucun doute de tout le pays de Fayence! Mais victime de leur succès- il faut. même après la saison, souvent reserver 2 semaines d'avance!
Besucht in oktober 2022
Restaurant bien situé et produits de qualité... quelques petites erreurs de service... vin écarté de notre table et aucun merci et aurevoir quand nous avons quitté notre table. Une note en espèces à + de 300 euros aurait mérité un peu plus d'attention...
Besucht in september 2022
Superbe vue, bonne nourriture.
Besucht in september 2022
Personnel très sympathique, cadre magnifique, les plats sont bons et maîtrisés.
Mention spéciale pour le soufflet à la poire, un délice.
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