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Mit dem Michelin ausgezeichnetes Restaurant in Fréjus, das eine mediterrane Gourmetküche mit saisonalen Produkten anbietet.
Mitten im Stadtzentrum empfangen Sie Loïc Balanec und seine Frau Elisabeth in einem ersten, langgestreckten Saal, der im Sommer auf die Fußgängerzone hinausgeht, oder im zweiten, gewölbten Saal, einem ehemaligen Kreuzgang aus dem 16. In seiner kleinen Küche bereitet er eine mediterrane Gourmetküche aus Instinkt mit saisonalen Produkten zu: Tarte aus rohem und gekochtem Gemüse der Saison, Tomatensorbet, Langustinenschwänze auf der Plancha gegart, Deklination rund um die Strauchtomate zum Start. Im Ofen gegartes mageres Filet oder gebratenes Lammfilet als Fortsetzung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'Amandier
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout est bien travaillé et la présentation est parfaite. Un agréable voyage gastronomique. J'ai savouré ce joli moment avec mes amis.
Aucune faute de goût
C'est rare aujourd'hui
À bientôt !
Meinungen auf der anderen Seite im Netz über L'Amandier
Tartare de dorade aux mangues très bon
Suivi de fricassée de crevettes trop cuites et peu copieux
La tarte aux framboises était bonne
On a été un peu déçu par le rapport qualité prix
Dommage