Ergebnisse Hotel Die Bastide

HÔTEL DU LACHENS * * *

Hotel €€
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Chemin des Bailes, 83840Die Bastide, Frankreich
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2024
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2024

Hotel inmitten der Natur in einem alten Bauernhof, wo man die Ruhe und die frische Luft genießen und die provenzalische Küche probieren kann

Dieser alte, 1846 erbaute und vollständig renovierte Bauernhof liegt inmitten der Natur am Fuße des Berges Lachens auf über 1000 m Höhe und ist ein guter Zwischenstopp für alle, die Ruhe und frische Luft suchen. Im Restaurant bereiten die Besitzer eine gute provenzalische Küche aus der Region zu: Wildterrine, Schnecken-Cassolette mit Pistou, hausgemachte Gnocchi, Ravioli mit Daube, Rindfleischstück mit Waldsauce und die unumgängliche Schweinebacke des Küchenchefs (civet de joues de porc). Es ist der Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und sportliche Aktivitäten in der Region.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DU LACHENS

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in august 2020
Déception au niveau de la cuisine : les entrées (ravioles et escargots) sont correctes, le plat avec la dorade est une déception, bonne cuisson du poisson mais l'accompagnement (purée et petits légumes) était indigne.
Les desserts sont pas terribles (cheesecake citron vert = assez lourd à digérer et la salade de fruits manque de goût)
Besucht in august 2020
Magnifique restaurant
Besucht in august 2020
Excellente nourriture du terroir agrémentée d’une pointe d’originalité. Service très agréable.
Besucht in juli 2020
Se restaurer peut signifier : Rentrer en connivence avec un Terroir.
C’est l’exercice que s’impose le chef et il réussit le pari.
Bravo,
On reviendra.
Besucht in september 2019
Excellente cuisine régionale avec un très bon rapport qualité prix.

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