CHÂTEAU LA VALETANNE
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Kürzlich, aber nicht weniger wichtig! Nach einer weit zurückliegenden Weinbauvergangenheit, von der noch eine Ruine auf dem Gut zeugt, stieg das Château la Valetanne 2007 nach der Instandsetzung seines Kellers und seiner Weinberge wieder aus der Asche auf. Die Grenache-, Syrah-, Cinsault-, Mouvèdre-, Carignan-, Ugni und Rolle-Weinstöcke in Südlage auf sonnenverwöhnten und vom Mistral verwöhnten Hängen genießen eine außergewöhnliche Lage. Die Eigentümer legen Wert auf manuelle und natürliche Methoden und surfen ein wenig gegen den Strom, indem sie kleine Mengen bevorzugen (100 000 Flaschen pro Jahr, davon 70 % Rosé, 20 % Rotwein und 10 % Weißwein). Sie legen großen Wert darauf, keine chemischen Produkte zu verwenden, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ihre AOP-Weine Côtes de Provence werden heute in großen Restaurants in ganz Frankreich serviert: im Ritz in Paris, in den Brasseries Bocuse in Lyon oder auch in der Villa Belrose in Gassin. Im zweiten Stock des Gebäudes enthüllt ein kleiner Empfangsraum einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge und Porquerolles.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LA VALETANNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
