LE RELAIS DE LA CALÈCHE * *
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Charmantes Hotel mit renovierten, schallisolierten Zimmern und einem Restaurant, das gut zubereitete Gerichte serviert
Dieses charmante Hotel, eine ehemalige Postkutschenstation, liegt am Eingang des Dorfes und verfügt über kürzlich restaurierte und schallisolierte Zimmer. In einem Dekor, das die Provence ausstrahlt, können Sie sich zu den vierteljährlich wechselnden Gerichten niederlassen: italienisches Rindertartar mit Parmesan, Speck, Basilikum und Olivenöl, Filet von der Goldbrasse mit jungfräulicher Sauce und kleinem Gemüse, halbgarer Pelamide (lokaler Fischfang) mit Olivenöl und Fleur de Sel, Sellerie und Risotto, Entenbrust mit Orange oder auch Jakobsmuscheln aus dem Wok mit kleinem Gemüse. Als Dessert gibt es Carpaccio von marinierter Ananas und Sorbet von gebratener Ananas, Crème brûlée mit Zitrusfrüchten oder etwas Klassischeres mit Schokoladenprofiteroles oder Windbeuteln. Hausgemachte Küche bis zur Löffelspitze!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DE LA CALÈCHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'ambiance est très agréable, et le service de qualité. Quant aux plats, ils sont autant un régal pour les yeux que pour les papilles !
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Bref : J'adore !
Petit bémol : le fond musical serait plus appréciable avec quelques décibels de moins.
Je note 4/5 en note générale et ambiance à cause de cela, dommage tout le reste est parfait!