ESCARGOT LA DOMINETTE
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Entdecken Sie die Geheimnisse der Helikopterzucht in La Dominette, einer Zucht von etwa 120 000 Schnecken, die vor Ort verarbeitet werden.
Wenn man nach La Dominette kommt, entdeckt man die Helicicultura, die Schneckenzucht. Die von Christine Wattelier, einer ehemaligen Augenoptikerin, entwickelte Zucht umfasst etwa 120 000 Tiere (Gros Gris und Petits Gris), die vor Ort in einem Labor mit CE-Normen verarbeitet werden. Natur, mit Petersilienbutter, in Suçarelle (provenzalische Sauce), in Gläsern... Die Rezepte sind vielfältig, natürlich nur für diejenigen, die Schnecken lieben! In den Sommermonaten werden nach Absprache pädagogische Führungen, manchmal auch nachts, angeboten. Zögern Sie nicht, sich zu informieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ESCARGOT LA DOMINETTE
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