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Typisches Restaurant mit Terrasse in Le Val, das einige wirklich hausgemachte Gerichte aus saisonalen, frischen und lokalen Produkten serviert.
Wildschweinrillettes nach alter Art mit geröstetem Landbrot, Entenburger, Saint-Nectaire und kandierten Zwiebeln, Pommes frites des Chefs und Salat, Schokoladenfondant, Nutella-Herz mit englischer Creme - das sind nur einige der wirklich hausgemachten Gerichte aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, die Ihnen der Küchenchef Christian Longuet vorsetzt und die Sie an schönen Tagen auf der Terrasse genießen können, die einen der 18 Brunnen des Dorfes umgibt. Diejenigen, die es ganz genau nehmen, schätzen auch die Themenabende, die regelmäßig veranstaltet werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Repas du 12/08/2022.
Accueil correct, les entrées étaient bonnes. Très bon foie gras. Le service se passe bien.
Le problème est arrivé lors des plats…
Risotto avec légumes plus que douteux (ils étaient acides, surets…petite dédicace pour la personne qui nous as servi, le mot existe bien dans le dictionnaire)
Pluma de porc, accompagnée de pommes de terre grenailles dans le même état que les légumes.
Tout cela peut arriver, mais à partir du moment où l’on fait la réflexion au garçon, qui se moque littéralement de la remarque, pas une prise de conscience, pas une remise en question.
La suite du repas s’est déroulée avec une personne complètement fermée et hermétique !!
Je peux aisément comprendre, étant dans le métier depuis 30 ans, que avec les fortes chaleurs, un aliment peut vite être critique, mais il faut accepter la remarque !!
Dommage pour cette fin de repas plus que douteuse avec un serveur qui devrait pouvoir accepter une critique constructive.
1 des 6 personnes attablée à tout de même eu de sacrées crampes au ventre après le repas.
Et dernière chose, nous ne sommes pas que des touristes en vacances…!!! Non, 1 habitant du Val à table !!
En conclusion, peut recommandable…et peut-être un petit conseil, suivre quelques formations sur le métier ne serait pas inutile !!
Au départ soucieux de vos critiques, j’en ai fait part au Chef, gouté moi-même les légumes et sondé les clients ayant commandé les mêmes plats que vous. N’ayant rien décelé d’anormal et n’avoir reçu aucune critique négative, j’ai commencé à douter de vos intentions.
Voyez-vous, bien que ne pouvant pas me targuer d’avoir 30 ans d’expérience dans le métier, j’arrive à reconnaître une certaine clientèle. Mon instinct ne m’ayant pas trompé lorsque vous avez essayé d’obtenir des cafés gratuits ou lors de l’addition et votre « surprise » pour les suppléments des glaces alcoolisées dans le menu. C’est bien évidement indiqué sur toutes nos cartes, mais vous deviez le savoir puisqu’il semblerait que vous sachiez lire si vous savez vous servir d’un dictionnaire.
Tout était prévisible, de votre critique à table à votre avis ici même.
Pour conclure, nous servons tout le monde de la même manière. Être du Val ne vous donne pas de passe-droit.
Nous reviendrons avec plaisir.