LE BISTROT
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Brasserie mit Terrasse, die fantasievolle, hausgemachte Gerichte mit einem modernen Touch und Pizza zubereitet
Die an den Keller angrenzende Brasserie bietet in einer geselligen Atmosphäre Tische im gemütlichen Wohnzimmer vor dem großen Kamin, auf der überdachten und beheizten Terrasse, auf der ein Berkel-Schinkenschneider thront, und an schönen Tagen auch auf der Außenterrasse. Die von Benjamin Collombat erdachten, hausgemachten Gerichte stammen aus dem Repertoire der Klassiker der französischen Küche, die durch einen Hauch Moderne aufgefrischt werden: Gänseleberterrine, Chutney mit Limettenpaprika; Aubrac-Rindfleisch à la plancha, Rattenkartoffeln, Tartarsauce; Geflügelsuppe, Saté-Kruste, Gemüse-Tagliatelle; Pizza Comtoise (Huhn, Crème fraîche, Zwiebeln, Gelbwein, alter Comté); Valhrona-Schokoladenrocher. Dazu passen natürlich die Weine des Schlosses.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu.
On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises.
Régalez-vous ????
Merci au personnel de la cuisine
Tout était délicieux
Service pro mais décontracté.
Superbes desserts.
Seule la salle (nous n'étions pas dans la partie verrière) manque de charme et de chaleur.
Jolie carte des vins mais globalement assez chère pour les flacons proposés.