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Adresse in Montauroux, die sowohl klassische als auch moderne Küche, Fleisch und Käse anbietet
David Carré bietet eine Küche an, die er als "klassisch und modern zugleich" bezeichnet. Der junge Chefkoch aus Burgund zögert nicht, schon früh morgens aufzustehen, um zu arbeiten, lokale Erzeuger zu treffen und neue Rezepte für eine Speisekarte zu kochen, die sich etwa alle fünf bis sechs Wochen ändert. Zuletzt gab es zum Beispiel gebratene Bio-Hühnereier mit dem Duft des Unterholzes, Lammschulter von der Ferme de la Barrière in Montauroux, eine Auswahl aus der Käserei "La Pastourelle" in Châteaudouble und eine Schokoladendeklination für die Liebhaber!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CARRÉ D'ANGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En voyage nous avons fait plusieurs restaurant dans le Guide Michelin, celui la est un de nos préférés.
Nourriture, le 8 services est impeccable, le chef est un anciens 2e chef de restaurant 3 étoiles, ca reflète la nourriture car je ne croyais pas ce que je mangeais! Que dire du serveur, il aime ce qu'il fait et ca se reflète, comme le chef.
L'endroit et la location semble étrange au début, mais aussitôt que vous rentrez vous serez reçu comme des roi, avec un sentiment familial dans un endroit super charmant!
Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, pour le prix vous allez manger beaucoup mieux et avoir de plus grosse portion que dans plusieurs 1/2 étoiles Michelin, vous allez y vivre une belle expérience