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Sternegasthaus, das lokale Produkte, Fleisch, kanadische, leckere und schön angerichtete Gerichte zubereitet
Man kann nicht genug von dieser Adresse von Eric Maio bekommen, der vor einigen Jahren von der Sternegastronomie seines Gasthofs zur Bistronomie in diesem Einkaufszentrum gewechselt ist. Der Chefkoch hat seine Liebe für die Region und seine getrüffelten Gerichte nicht verloren. Lokale Produkte und kanadische, leckere und schön angerichtete Gerichte sind nie weit entfernt, z. B. Kalbsnugget, gebratener Kabeljau mit Chorizo, die berühmte Andouillette von Autran in Callian (Weltmeister der Andouillette!) und Rinderfilet und gebratene Gänseleber mit Trüffel. Zum Mitnehmen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BÔ M
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avions demandé une deuxième bouteille de vin qui n’est jamais arrivée 30 minutes. Après l’entrée arrive le plat exaspération à 38 € le plat, on annonce des truffes et du foie gras ,le foie gras apparemment avait disparu, il est truffes de très mauvaise qualité ou de lamelles décongelées ou bien de lamelles de truffe, conserver dans de l’eau ou de l’huile totalement insipide. Aucun goût de truffe à 160 €. L’addition à deux, c’est honteux, le pain encore congelé éteins moi-même Cuisinier j’ai honte
Au moment de l’édition, la serveuse s’est souvenu qu’on avait demandé une deuxième bouteille de vin???????????????? Je pense que là on touche le fond quand je vois le nombre de sociétés autour et le restaurant vide, je comprends mieux.
Etant dans la région ce jour-là je rechercher un bon restaurant. Au vu du site Internet je pensais pas me tromper. Franchement 160 €, c’est honteux.
Nous voulions goûter le pigeon. La serveuse nous a déconseillé au vu de l attente je ne comprends pas que vous mettez des produits en Cartes. Si vous ne pouvez pas les faire quelque part, merci bien de nous l’avoir déconseillé.
Un filet de bœuf au truffes cuit à la perfection et un sauce réduite juste excellent
Un repas qualité prix au rdv