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Sternegasthaus, das lokale Produkte, Fleisch, kanadische, leckere und schön angerichtete Gerichte zubereitet
Man kann nicht genug von dieser Adresse von Eric Maio bekommen, der vor einigen Jahren von der Sternegastronomie seines Gasthofs zur Bistronomie in diesem Einkaufszentrum gewechselt ist. Der Chefkoch hat seine Liebe für die Region und seine getrüffelten Gerichte nicht verloren. Lokale Produkte und kanadische, leckere und schön angerichtete Gerichte sind nie weit entfernt, z. B. Kalbsnugget, gebratener Kabeljau mit Chorizo, die berühmte Andouillette von Autran in Callian (Weltmeister der Andouillette!) und Rinderfilet und gebratene Gänseleber mit Trüffel. Zum Mitnehmen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BÔ M
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