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Adresse in Ollioules, die eine regelrecht improvisierte Marktküche zubereitet, die auf einer Schiefertafel präsentiert wird.
Das Le Bouchon befindet sich zwar nicht in der schönsten Lage - merken Sie sich die Adresse gut, denn es könnte schwierig werden, sie zu finden -, aber glauben Sie uns, es ist einen Umweg wert! In einer Einrichtung, die ganz auf den Wein ausgerichtet ist, der mit rund 800 Referenzen perfekt zur Geltung kommt, genießt man hier eine regelrecht improvisierte Marktküche, die sich an einer täglich oder sogar mehrmals täglich wechselnden Schiefertafel orientiert! Das Team gibt Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie Ihre Gerichte am besten kombinieren können!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous habitons les lecques et venus faire quelques courses sur la zone commerciale
Nous avons chercher un lieu pour nous restaurer autre que flunch ou McDo
N'ayant aucun repère et ben nous avons chercher sur internet et nous sommes donc allés '' au bouchon''
Et très sincèrement nous sommes très mal tombés
Logiquement tout ce qui est dans une assiette doit être mangeable ce qui n'a pas été du tout le cas de notre entrée !
La promesse oeuf mollet pané (style kromeski) sur poireaux accompagné d'une sauce aïoli
Les poireaux étaient immangeables pas cuits !
L'oeuf dur la panure beaucoup trop épaisse (pour le pratiquer c'est très compliqué afin d'avoir un résultat correct )
En revanche faire cuire des poireaux c'est assez simple si on respecte les temps de cuisson
La suite
J'ai pris un nem au poisson légumes croquants
Aïe aïe j'ai une crêpe a la pate très épaisse molle et surtout je pense que au delà du soja le cuisinier a eu la main lourde sur l'huile de sésame !!!
Quant à la pluma de cochon de mon mari
Très moyenne
En revanche 10/10 pour le pain (mais aïe la taxe carbone)
Bilan je pense que nous sommes mal tombés ça peut arriver 3 plats immangeables. Sur 4
Simplement j'ai été commerçante très longtemps et j'avoue avoir été choquée au moment de l'addition : sur la note je vois de noté 2 entrées ''saumon'' je dis très gentiment au comptoir que il devait y avoir une erreur ????
Pas du tout nous dit il suite à notre retour
Le restaurant a remplacé l'entrée oeuf mollet à la carte !!! Par une autre entrée au saumon !!!!
Donc le chef assume avoir fait un plat non consommable le retire de la carte et nous le facture . C'est assez moyen!
On a eu les kfes offerts .
J'ai payé sans faire d'histoire j'avoue que le sarcasme n'était pas loin dans le sens où je cuisine beaucoup j'aurais très sincèrement aimé demandé au chef comment il était possible d'envoyer des plats sans goûter auparant ....
Donc ça peut arriver une erreur en cuisine mais je ne pense pas que ce soit au client d'en faire les frais
Très sincèrement ce n'est pas une histoire d'argent simplement de considération et de respect de l'AUTRE
Et surtout du respect des produits travaillés ...
Bien à vous
Sophiev
Merci à toute l'équipe.
Le restaurant était plein pour un jour de semaine faisant place à bruit de fond. (A éviter pour un tête à tête????) . Très convivial et équipe sympathique.
On peut aussi acheté du vin.