LA FORGE
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Adresse in Ramatuelle, die kreative Gerichte mit Meeresfrüchten und hausgemachte Pasta zubereitet: das Beste aus Italien in Frankreich.
Paolo und Francesca empfangen Sie in ihrem kleinen Stück Italien, wo Chefkoch Paolo kreative Gerichte zubereitet: gebratener Oktopus mit Kartoffeln und bunten Paprikaschoten, Risotto mit Meeresfrüchten, gefüllte Tintenfische mit Fischragout und Paprikasauce, Vitello tonnato, zartschmelzende Kalbsbacke mit Thunfisch-Kapernsauce, Tomatentatar mit Rotbarbe, Osso buco vom Kalb in Gremolata und Gemüsekassolette.. und natürlich die hausgemachte Pasta, Pappardelle, Tortelli mit feinen Kräutern à la Sorrentina, Tuffoli Mancini à la Carbonara, nach Art von La Forge, die er selbst formt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FORGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
