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Gourmet-Restaurant in Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, das eine meisterhaft beherrschte hausgemachte Küche mit großer Finesse anbietet.
In einem ganz neuen Dekor, in dem Beige und Braun dominieren, empfängt Sie Bruno Gazagnaire, ein ehemaliger Schüler der Ducasse-Schule, in seinem Restaurant, das dem Collège culinaire de France angeschlossen ist. Die hausgemachte Küche wird vom Amuse-bouche bis zum Dessert beherrscht, sowohl was die Würzungen als auch die Garmethoden angeht. Genießen Sie die von ihm zubereitete Entenleber, die gebratene Dorade mit Fenchel und kandierten Schwarzwurzeln, den im Sautoir gegarten Lammrücken aus den Alpen oder, um mit einer süßen Note abzuschließen, den Lingot mit Zitronen aus Menton...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE BRUNO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous étions avec un couple d’amis et chacun a exprimé la même chose à la fin du repas.
Accueil , conseils, écoute de nos demandes, service effectué par un jeune homme très élégant, cuisine, vins, un seul mot a résumé nos impressions: PARFAIT.
Merci encore de cette délicieuse soirée passée grâce à vous
Au plaisir de vous revoir bientôt
Le risotto aux morilles fraîches était excellent, le casi de veau aux champignons délicieux et le dessert poires à la vanille d'une grande finesse.
Les vins locaux sont bons et peu chers.
Le rapport qualité/prix est imbattable.
Des plats élaborés, une très bonne cuisine.
Bravo au chef qui vient faire le tour des tables pour discuter avec les clients. Nous recommandons vivement l'établissement.
Au plaisir de vous