CLOS SÉMÉRIA
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Restaurant mit Innenhof in Saint-Raphaël, das eine zeitgenössische Küche mit Charakter aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten serviert.
Seit 1922, als das Restaurant von Mme Pastorel gegründet wurde, deren Enkel Charly Floccia die Kontinuität sichergestellt hat, hat es viele Köche kommen und gehen sehen. Der jüngste ist Jean-Pierre Pailleret, der von seiner Frau Chantal unterstützt wird, die aufmerksam den Service in dem langen Flur und dem Innenhof erledigt, der sich je nach Jahreszeit in einen Wintergarten oder einen gemütlichen Patio verwandelt. Die zeitgemäße Küche wird aus frischen, saisonalen und meist lokalen Produkten zubereitet. Die Aioli am Freitag bleibt ein Muss für Feinschmecker.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CLOS SÉMÉRIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un seul choix de dessert et plutôt mal reçue lorsque j'ai précisé que je ne souhaitais pas la glace au poivron ! Les petits fours servis, habituellement avec le café, disparus et les portions
diminuées, particulierement pour le dessert. Nous avions recommandé ce restaurant à nos amis mais ce ne sera plus le cas
Dommage
Une adresse à recommander, nous y retournons avec plaisir et n'avons jamais été déçus.