LA VAGUE D'OR
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Der Drei-Sterne-Koch Arnaud Donckele liebt es, Saint-Tropez und der Provence zu huldigen, indem er lokale Produkte veredelt.
Mit seinem dritten Stern, der 2013 vom Guide Michelin verliehen wurde und seit zehn Jahren gehalten wird, gibt Küchenchef Arnaud Donckele weiterhin sein Bestes. Sein Credo ist es, Saint-Tropez und der Provence mit zahlreichen Gerichten zu huldigen, die das Meer und die Arbeit der Fischer, die Erde und die lokalen Qualitätsprodukte, das Gemüse aus Cogolin, das Olivenöl aus Gassin, den Safran aus La Môle, den Käse aus Collobrières und den Tomme aus Châteaudouble zur Geltung bringen sollen. Seltene Momente der Gourmet-Seligkeit, für die es sich lohnt, das Sparschwein zu zerbrechen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA VAGUE D'OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Car dans ce restaurant de très grande qualité installé dans un cadre paradisiaque tout est parfait. De l'accueil efficace et charmant au service rapide et profondément stylé, les agapes vont se dérouler sans fausse note. Rare pour être souligné.
Invité par ma consœur journaliste du quotidien régional, elle m'avait fait l'éloge de la cuisine et de son chef. Elle voulait avoir l'avis d'un critique : elle était au dessous de la réalité.
Il y a un souci du détail pour la présentation de chaque met. C'est une cuisine inventive, délicieuse, raffinée qu'il faut découvrir absolument. Tout est frais et préparé avec des produits du terroir entre terre et mer.
La meilleure adresse gastronomique du golfe de Saint-Tropez...do you do you Saint Tropez !