ARCADIA
Gastronomisch
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2024
Empfohlen
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2024
Hotelrestaurant mit Terrasse in Saint-Tropez, das eine raffinierte und nachhaltige mediterrane Gourmetküche anbietet.
Dieser Tisch im Hotel Byblos, der sich auf der Terrasse am Pool befindet, bietet eine raffinierte mediterrane Gourmetküche mit Bedacht. Chefkoch Nicola Canuti arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen und profitiert vom Reichtum des hoteleigenen agroökologischen Permakultur-Gemüsegartens, der sich nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet. Auf der Speisekarte findet sich eine Auswahl von über 20 Gerichten zwischen Land und Meer, herzhaft und süß, mit mediterranen Akzenten. Die Gerichte gibt es in verschiedenen Versionen, mit einem Spiel von Texturen, Gewürzen, Aromen und Farben.
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Meinungen der Mitglieder zu ARCADIA
4.2/5
16 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Saint-Tropez und um
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This was our 3rd or 4th visit to this restaurant at Byblos . I was terribly disappointed in the food, actually quite chocked, considering the bill.
The salads were tasteless and very far from any sophisticated dish I have been served at Byblos before.
The service was very slow, had to ask several times to get any one explaining one of the dishes.
They were nice though, letting our grandchildren use the pool ,even though we only had lunch there.
We will not go back, it was that bad , even though it's a nice place.
There are plenty of other places in St Tropez.
Elisabet Finetto