RESTAURANT COLETTE
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Gourmettisch in einem Luxushotel, der eine moderne Küche voller Virtuosität anbietet, als Menü oder à la carte.
Dieser moderne, helle und elegante Gourmettisch mit Blick auf den Hotelpool ist nur abends geöffnet, unabhängig davon, ob Sie im Hotel wohnen oder nicht. Im dritten Jahr wird Sie der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Philippe Colinet mit seiner zeitgenössischen, subtilen und reinen, sehr pflanzlichen Küche mit ästhetischen Dressings begeistern, die ausschließlich aus frischen und saisonalen Produkten wie Austern, Kraken, Rotbarben, Tauben, Spanferkel, Gemüse des lokalen Gemüsebauern Yann, Zitrusfrüchten und Schokolade zubereitet wird. Eine kulinarische Signatur, die genau ins Schwarze trifft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT COLETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pas de repas gastronomique à midi, information découverte sur place et indiquée nulle part (ni sur the Fork, ni dans la presse locale).
Hors de prix pour un repas "sur le pouce" au bord de la piscine : sets de table en plastique, serviettes en papier : 30€ la coupe de champagne, 15€ le verre de rosé, 45€ chaque plat....Total 218€ à 2 deux pour 1 coupe de champagne, 1 plat et 1 dessert chacun.
Des plats très "moyens" : commandé 1 saint-pierre, en fait une brandade....
Nous sommes très désagréablement surpris pour un établissement affichant 1 étoile au Michelin....Sans doute le mauvais jour au mauvais horaire.
Après 10 minutes de Blanc sans serveur
Les tapas que nous nous sommes partagés étaient délicieux. En plat très bonnes gambas pour certains , parmentier de Saint Pierre pour d’autres fadasse et complètement raté de même que le tiramisu en dessert.
Après celui ci le personnel a de nouveau totalement disparu et pour avoir l’addition, j’ai dû lever le camp et passer par le bar
Mr Colinet nous a habitué à beaucoup mieux
Plaisir des yeux et plaisir des papilles…
Encore Bravo et Merci pour ces délicieux moments.