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Restaurant in der Fußgängerzone von Toulon, das gegrillten Wildfisch und hausgemachte Desserts anbietet.
Das Restaurant von Pierre und Stéphanie Brou, das 1862 von einem Kanonier Napoleons III. gegründet wurde, der sein Gehör verlor, ist eine echte Institution. Es liegt in einer Fußgängerzone und ist ein Muss für Liebhaber von gegrilltem Wildfisch, Meerbarben, Goldbrassen, Pagen, Wolfsbarschen und anderen St. Petersfischarten. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel frittierte Tintenfische, Fischsuppe, gebratene Gambas mit Petersilie, Seeteufelmedaillons oder gegrilltes Fischfilet, je nach Ankunft. Naschkatzen werden begeistert feststellen, dass die Desserts dem Rest des Essens in nichts nachstehen. Schokoladenfondant, Pana Cotta, Profiterole mit Schokolade: Alles hier ist hausgemacht, von Anfang bis Ende!
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