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Eine engagierte, gesunde und delikate Küche mit schmackhaften Gerichten. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
An der Spitze von Beam! : der Chefkoch Harry Isé, der von Arnaud Tabarec, einem ehemaligen Sternekoch, ausgebildet wurde. Der von seinem Mentor inspirierte Koch hat die Freiheit, im Rhythmus der Jahreszeiten und nach Lust und Laune zu kreieren, aber vor allem den Willen, mit den Codes zu brechen. Kein Menü, keine etablierte Karte, sondern eine engagierte, genussvolle und delikate Küche, wie das Versprechen einer unvergesslichen Begegnung rund um schmackhafte Gerichte wie den "Wolfsbarsch mit rotem Miso", das "Gemüse von hier und jetzt", verfeinert durch eine Brühe aus Kokos-Zitronengras und grünem Curry. Ein wahrer Genuss!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BEAM !
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De bon produit, une équipe au top.
Le naturel sublimé.
L'ambiance, le personnel, et surtout le goût
Un vrai regal.
Une explosde saveurs.
Des textures et des saveurs que tu ne trouves nulle part ailleurs.
Ambiance fantastique avec le pianiste et le personnel aux petits soins
Juste parfait
Ambiance très bruyante
Trop cher l'expérience "nature"
Je suis sorti en ayant faim
Heureusement il y avait une bonne boulangerie rue picot pour acheter un dessert
Mais dans l’ensemble un très bon moment culinaire dans un lieu de charme ! Je recommande sans hésitation !
Un bel endroit à découvrir !