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Eine engagierte, gesunde und delikate Küche mit schmackhaften Gerichten. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
An den Schalthebeln von Beam! 4 Hände: Chefkoch Arnaud Tabarec, Ex-Sternekoch von seiner 5ᵉ Etage im Five Seas Hotel in Cannes, und Chefkoch Harry Isé. Beide mit dieser Freiheit, im Rhythmus der Jahreszeiten und nach Lust und Laune zu kreieren, aber vor allem mit dem Willen, die Codes zu brechen. Kein Menü, keine etablierte Karte, sondern eine engagierte, genussvolle und delikate Küche, wie das Versprechen einer unvergesslichen Begegnung rund um schmackhafte Gerichte wie "Wolfsbarsch mit rotem Miso", "Gemüse aus dem Hier und Jetzt", verfeinert durch eine Brühe aus Kokos-Zitronengras und grünem Curry. Ein wahrer Genuss!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BEAM !
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine trop salé très décevante. Tarif pas adaptés. On a compris quand on nous a appris que le chef d’origine était parti.
Peu de monde pour un vendredi soir. Pas d’ambiance.
Une fois et une seule.