FROMAGERIE LES CLARINES
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Diese Käserei ist auf Rohmilchprodukte vom Bauernhof spezialisiert, die vor Ort in ihren Kellern reifen, mit guten Käsesorten aus allen schönen Regionen Frankreichs: Picodon, Saint Félicien, Brousse fraîche, Epoisse, Livarot, Camembert, Brie mit hausgemachten Nüssen, Pont-l'évêque, Pèbre d'aï, Tomme de banon und Tomme de chèvre, banon, Lou titounet, Niolu, Brin d'amour, Manchego aus Spanien... Sie finden auch korsische Produkte und Würste, Salamis, Chorizos, Figatelli, eine Feinkostabteilung mit Terrinen, Blutwürsten, Tournedos von der Ente, feinen Torten, Moelleux rochefort und Walnüssen, gefüllten Paprikaschoten, Brioche-Wurst mit Pistazie, Taboulés... Und nicht zu vergessen das Brot poilâne, roggen, pavé raisin, pain d'épice... Honig und Marmeladen, Weine aus der Region und aus Korsika, Fruchtsäfte, Sardinen, Tapenade, Cassoulet landais, Makrelenfilets...
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