Ergebnisse Hotel Saint-Paul-En-Jarez

ÉCLOSION

Hotel €€
4.3/5
41 meinung

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Château Morel, 40, avenue du Château, 42740Saint-Paul-En-Jarez, Frankreich
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2024
Empfohlen
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Schloss mit Zimmern, die mit einer ruhigen Atmosphäre ausgestattet sind, die zum Genießen einlädt.

Saint-Paul-en-Jarez, eine angenehme Stadt, die ideal zwischen Lyon und Saint-Étienne gelegen ist, beherbergt einen außergewöhnlichen Ort: Éclosion. Dieses kleine Schloss vom Anfang des 20. Jahrhunderts inmitten eines Parks erhält noch eine andere Dimension, wenn man es betritt. Im Inneren, vermischt mit dicken Mauern, alten Böden und Originalmaterialien, verbreiten raue und helle Holzverkleidungen eine sanfte Wärme in einem besonders harmonischen Ganzen. 9 perfekt ausgestattete Zimmer entführen uns in ein natürliches Universum des Wohlbefindens, ohne es zu übertreiben. Im Haus von Pierre Carducci, einem jungen, talentierten und inspirierten Küchenchef, herrscht eine beruhigte Atmosphäre, die den Köstlichkeiten zuträglich ist. Eine Adresse, die in der Region bereits ein Muss ist.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ÉCLOSION

4.3/5
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Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in mai 2023
Au milieu de NoWhere France vous trouvez cette perle.
La nourriture est inspirée par Ottolengni, c'était incroyable.
Merci beaucoup.
ÉCLOSION
ÉCLOSION Leiterin
22/05/2023 à 10:43
Cher Jan,

Toute l'équipe d'Eclosion vous remercie chaleureusement d'avoir pris le temps de partager cet excellent avis !

Ce fut un réel plaisir de vous compter parmi nos convives lors de cette belle expérience dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez, Eclosion, encore plus d'apprendre que vos papilles ont été séduites par les créations originales de Pierre Carducci ;)

N'hésitez pas à renouveler votre visite lors d'un prochain voyage en France !

À bientôt,

La gestion
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Besucht in mai 2023
Nous avons passé un moment exceptionnel, à la découverte de saveurs et d'accords innatendus...
ÉCLOSION
ÉCLOSION Leiterin
19/05/2023 à 11:39
Cher Jacques,

C'est avec beaucoup de plaisir que nous découvrons votre agréable commentaire !

Merci infiniment d'être revenu sur cette parenthèse gastronomique dans notre château de Saint-Paul-en-Jarez. Pierre Carducci et sa brigade seront très heureux de constater que leurs créations ont su conquérir vos papilles ;)

Notre carte change au fil des saisons, et nous serons ravis de vous accueillir de nouveau à Éclosion pour vous faire découvrir de nouvelles explosions de saveurs.

À bientôt,

La Direction
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Besucht in mai 2023
Très bon repas avec des associations de saveur originales et réussies.
Ambiance très agréable et service chaleureux.
ÉCLOSION
ÉCLOSION Leiterin
19/05/2023 à 11:30
Chère Isabelle,

Merci beaucoup pour avoir pris le temps de partager votre pleine satisfaction suite à cette dégustation dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez !

Notre jeune chef oeuvre avec beaucoup de passion pour faire découvrir d'insoupçonnables explosions de saveurs à nos invités, et il sera très heureux de savoir vos papilles conquises par ses délicieuses créations ;)

C'est par ailleurs un plaisir de lire que vous avez apprécié l'accueil chaleureux de notre équipe et le service attentionné qu'elle vous a offert tout au long de cette dégustation dans notre château.

En espérant que nous aurons la chance de vous y retrouver prochainement,

À bientôt,

La Direction
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Besucht in mai 2023
Une cuisine intéressante avec certains accords raffinées d'autre plus surprenant, en revanche l'ambiance n'était pas accueillante. N'oubliez pas de prendre du plaisir, une seul serveuse à été chaleureuse, merci à elle, le reste de l'équipe semblait froid et distante. Nous sommes là pour passer un bon moment mais nous avons parfois senti être pris de haut ou carrément déranger.
DOMMAGE
ÉCLOSION
ÉCLOSION Leiterin
24/05/2023 à 11:44
Bonjour Gautier,

Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire et regrettons d'apprendre que cette expérience dans notre restaurant n'a pas totalement répondu à vos attentes.

Notre équipe fait rarement l'objet de ce genre de critique dans les avis que nous collectons, et nous sommes navrés si l'atmosphère ne vous a pas semblé assez "détendue" lors de cette dégustation.

C'est toutefois un plaisir de vous savoir conquis par la qualité des mets qui vous ont été proposés par notre chef.

Nous restons à votre disposition pour échanger et espérons que nous aurons malgré tout la chance de vous accueillir de nouveau,

À bientôt,

La Direction
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Besucht in mai 2023
Merci ! ???????????????? ????
ÉCLOSION
ÉCLOSION Leiterin
15/05/2023 à 12:36
Cher Tony,

C'est l'équipe d'Éclosion qui vous remercie pour cette avalanche d'étoiles !

Ce fut un réel plaisir de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez pour vous faire découvrir la cuisine inventive de Pierre Carducci, encore plus de vous savoir conquis par la qualité des mets soumis à votre dégustation tout au long de cette expérience dans notre château ;)

En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite !

À bientôt,

La Direction
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