Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Chaponost

LA FORÊT NOIRE

Restaurant €€
4.5/5
43 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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1, Route des Troques, 69630Chaponost, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse, um eine Speisekarte voller saisonaler Aromen in Chaponost zu entdecken.

Am Anfang ist der Ort nicht gerade ein Traum, der zwischen dem Bahnhof von Chaponost, den Eisenbahngleisen, den Gewerbeparks und dem Verkehr auf der Straße von Brignais liegt... Bei der Ankunft lässt uns der Schwarzwald all diese belebte Umgebung vergessen, um uns in einen von Claude Cartier geschaffenen Rahmen zu entführen. Ein Gebäude mit Designer-Linien, eine Lounge-Terrasse mit vielen Bäumen zum Chillen und ein unglaublich dekorierter Saal mit "welligen" Bänken und bequemen bunten Sesseln. Aber das Beste kommt erst noch, denn im La Forêt Noire, einer Kreation des Caterers C-Gastronomie, kochen wirklich Christophe Foulquier und Cédric Berthier. Man "vergisst" also sein Auto und seine Sorgen auf dem großen (und natürlich kostenlosen) Privatparkplatz, genießt die Schönheit der Umgebung und macht sich auf den Weg in den Wald, um eine Speisekarte voller saisonaler Aromen zu Preisen zu entdecken, die einen ein wenig bremsen. Das Rindertartar beispielsweise zählt zu den teuersten der Region, ist aber sehr gut ... Alles hat seinen Preis und die Rechnung steigt schnell in die Höhe, aber die Qualität bleibt immer perfekt. Frikassee vom Felsenkraken à la plancha, gebratene Lammkanone mit Kräuterkruste ebenfalls à la plancha oder eine lackierte Entenbrust mit Jus an süßen Gewürzen. Unumgänglich, immerhin 8 €, ist der hausgemachte Schwarzwälder. Entsprechende Weinkarte. Eine sehr schöne Adresse, aber die Preise sind für unseren Geschmack zu hoch.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA FORÊT NOIRE

4.5/5
43 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
Joli cadre raffiné. La cuisine n’est pas à la hauteur de la note et le service est moyen.
Besucht in februar 2024
Excellente découverte ! Tout est très bien et très bon, nous n'avons pas choisi les verres de vin rouge pour accompagner les plats, c'est la charmante hôtesse qui a pris la commande qui a décidé pour nous, bon choix, un régal ! Les vins sont très bons et on peut boire local ! Le rapport qualité prix est excellent ! Nous reviendrons !
Besucht in februar 2024
Bons plats .
Besucht in februar 2024
Nous avons passé une excellente soirée! Les serveurs sont très agréable, le service est très rapide. Les plats sont juste délicieux. Je recommande fortement
Besucht in februar 2024
Le niveau de cuisine a bien baissé
Je suis très déçue.
Tajine trop seche, viande dure, pas de sauce, tataki de thon pas raffiné : morceau épais pas coupé en lamelles, sur lit de légumes de base, avec une sauce moutarde …? assemblage pas très heureux pour ce genre de mets.
Dessert pas gourmand du tout, les glaces aux agrumes fondues dans le jus des fruits ( mini morceaux de clémentines coupées et qq grains de raisins secs avec des copeaux de meringues épais par dessus… pas beau, pas bon.
Et les vins au verre sont hors de prix ( 15€ le verre environ) vin trop froid qui perd de sa saveur à l’arrivée et ps de grande quantité.
La note est trop chère à la sortie pour une restauration qui n’est pas à la hauteur, malgré un cadre sympa.
En réservant on me demande si c’est pour une occasion particulière, anniversaire, oui, la personne dit qu’elle prévoira qch, mais finalement rien n’a été prévu.
Décevant sur toute la ligne.
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