BRASSERIE DES LUMIÈRES

Wenn man richtig zählt, muss die Brasserie des Lumières die siebte Bocuse-Brauerei sein, die ihre Türen öffnet, und das in einem ganz besonderen Rahmen, denn es handelt sich um das Stade des Lumières, die neue Spielstätte von OL. Die Namen Bocuse und Olympique Lyonnais miteinander zu verbinden, war eine Selbstverständlichkeit, an der niemand vorbeigehen konnte... Und doch sind die ersten Rückmeldungen, darunter auch unsere, eher gemischt. Eine Eingewöhnungsphase? Vielleicht, aber wir müssen schnell punkten, um uns davon zu überzeugen, außerhalb der Spiele in einer Brasserie zu Mittag zu essen, die sich noch nicht richtig etabliert hat. Auch wenn der Ort "prestigeträchtig" ist, ist der Zugang kompliziert (Parkplatz P4 Ebene 1, dann gehen Sie zu Fuß zum Tor A und nehmen den Aufzug zur Ebene 2 ... sind Sie da?). Breite Fensterfronten, die sich nach außen öffnen, ein heller Saal mit schlichtem, zeitgenössischem Dekor, schön gedeckte Tische - alles wird getan, um uns in die Atmosphäre dieser gehobenen Brasserien zu versetzen. Doch auch wenn die Speisekarte die großen "Klassiker" der Bocuse-Brasserien enthält - eine Auswahl an Fischfilets vom Markt, die auf der Plancha gebraten werden, Tartar aus 100 % reinem Rindfleisch, Pluma Iberica Bellota usw. -, ist der Geschmack nicht zu übertreffen. -ist der Geschmack nicht wirklich da, der Service noch weniger und das Preis-Leistungs-Verhältnis - vor allem an Spielabenden - kann sich als schwer zu schlucken erweisen. Eine Bocuse-Brauerei, die noch nicht in der Champions League spielt und ihr Team verstärken muss, um eine Liga aufzusteigen.