MICHEL CHIGNARD
Unbestreitbar an der Spitze der Premiers Grands Vins Classés. Ein warmherziger und leidenschaftlicher Besitzer eines Familienbetriebs in dritter Generation auf 8 ha, dessen Trauben noch von Hand gelesen werden, ergibt einen Wein, der sein Terroir am besten zum Ausdruck bringen kann. Der Anbau erfolgt mit niedrigem Becherschnitt und die Böden werden bearbeitet. Außergewöhnlicher Fleurie Les Moriers, der seine Berühmtheit einem privilegierten Boden verdankt, der aus dem Granit stammt, in dem er seine Wurzeln verlängert. Er hat eine glänzende Robe, einen fleischigen, kräftigen und komplexen Wein, gute Lagerung, würzig, ein Wein, der den Mund gut füllt, sehr typisch, wirklich bemerkenswert. Wunderschöne Cuvée spéciale vieilles vignes, mit Aromen von eingelegten Früchten und Gewürzen, zu einer gefüllten Gans servieren
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Meinungen der Mitglieder zu MICHEL CHIGNARD
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