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Meinungen LE BOUCHON BOURGUIGNON-RESTAURANT GREUZE Lyon
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHON BOURGUIGNON-RESTAURANT GREUZE
4.5/5
53 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LE BOUCHON BOURGUIGNON-RESTAURANT GREUZE
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Nous avons été ravis de la préparation et du goût. Nous reviendrons certainement. Recommandation absolue !
Mais si vous y allez en semaine pour faire le menu, cela en vaut la peine.
Très déçu par cette deuxième visite, nous n’y retournerons plus. Dommage.
J’ai eu le plaisir de déguster le tartare de bœuf préparé au couteau dans les règles de l’art, avec une pointe de fantaisie pour l’œuf crémeux avec ce petit goût fumé magnifique !
Le pâté en croûte aussi, les vins, les desserts étaient au top.
Vous pouvez confiez vos papilles à la maison Chapuis les yeux fermés, parole de fin bec ????
Tant d’autres le méritait alors pourquoi eux ???
Très soigné et copieux
Je recommande
Bonne qualité des matières premières
Mise en place particulière.
Coût équilibré pour l'offre.
50 % étaient immangeables (Voir la photo). Le chef dans sa toute puissance qui se présente comme champion du monde face au client, je cite : "qui n'y connaît rien". Bref, la dite entrecôte est revenue telle quelle comme on aurait pu la resservir à un enfant récalcitrant ! Même si l'argent, je cite toujours : "n'est pas un problème", la moitié du prix nous a été facturé.
Ne changez rien Monsieur. De notre côté nous vous avons déjà oublié.
Bonne continuation.
La mise en bouche avec l'apéritif était très bien.
Endroit recommandé dans hésitation.
Si vous passez à Toulon, n'hésitez pas à y aller.
J’aime le couteau Opinel ( mais il pourrait être mieux aiguisé) que je trouve au passage un excellent Couteau. La salade de ris d’agneau était excellente !!! Et la tarte Amandine aux fraises au top . Bref tout était bon. Nous reviendrons ????
Pâté en croûte fade . Les pickles l’accompagnant manquaient de saveur
Le gigot sur paillasson de pommes de terrre a été l’occasion de manger un morceau d’agneau qui n’avait ni l’aspect d’ne belle tranche rosée, ni celui d’une souris…. Découpe extravagante et trop cuite. Que dire du paillasson qui empestait le brûlé .
Les desserts : un bon point pour les pêches de vigne mais raté absolu du moelleux au chocolat accompagné d’une boule de glace à la vanille sans goût
Enfin devant rouler jusqu’à Paris nous prenons notre vin au verre. Si la prudence exige une sobriété certaine, la pingrerie du remplissage de nos verres à été sidérante.
95 euros pour ce repas avec 5 euros pour une eau pétillante maison , c’est vraiment cher payé pour un repas aussi décevant
En entrée un carpaccio de boeuf délicieux. Le quasi de veau était parfait, j'en aurais souhaité davantage.