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Restaurant mit einer aus guten Produkten zusammengesetzten Küche in Lyon.
Der Grund für seinen Namen ist, dass er 1867 von Weinhändlern aus dem Jura gegründet wurde. Ursprünglich als Topfhalter gedacht, wurde der Café du Jura vor 90 Jahren zum Korken - das ist kein Jahr her - und ging vor 50 Jahren in die Hände der Familie Josserand über. Dies ist die Geschichte dieses illustren Bouchons, dessen Ruf Brigitte in der Küche begründet hat und der heute von Edouard Baudin übernommen wurde, der bereits im Val d'Isère, einem anderen Bouchon mit unwahrscheinlichem Namen, glänzte. Der Küchenchef Vincent Julliand setzt mit seiner saisonalen Pastete und dem Bresse-Geflügel mit Morcheln die beste Tradition fort. Die Diät wartet, bis man die Desserts der Großmutter probiert hat. Speisen und Weine in perfekter Harmonie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAFE DU JURA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J’avais pris un saucisson lyonnais comme plat. Résultat: 3 tranches dans un pain burger ???? et de la salade. Très triste et j’avais encore faim. Le meilleur conseil que je puisse vous donner c’est d’aller voir ce qu’on vous sert soit au Bouchon Tupin en face soit au Bouchon Palais Grillet au coin de votre rue.
Cadre dans son jus ???? mais très bonne cuisine.