BOBOSSE
Bobosse, ein Name, der allen Feinschmeckern von hier und anderswo das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, die für eine Hausspezialität schwärmen würden, die untrennbar mit der Lyoner Küche verbunden ist: Andouillette mit an der Schnur gezogener Kalbsfranse. In Les Halles de Lyon Paul Bocuse wie auch im Beaujolais präsentiert Bobosse - ein 1961 gegründetes handwerkliches Haus mit regionalem Bezug - das Beste der traditionellen Wurstwaren: Brioche-Wurst, Kochwurst (Natur, Pistazien...), Sabodets, Weißwurst (Natur, Gänseleber und Trüffel), Terrinen, Kutteln... Bobosse: Qualität und Genuss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOBOSSE
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