2024
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Vom Küchenchef Marius Berrué geführtes Restaurant, dessen Speisekarte den Schwerpunkt auf saisonale Produkte aus kurzen Transportwegen legt.
In der schönsten Straße der Altstadt von Lyon können Sie sich in Les Encavés einkuscheln. In einem Renaissance-Gebäude mit sichtbaren Steinen befindet sich ein gemütlicher Raum, in dem die Leidenschaft für Rugby zum Ausdruck kommt. Hier genießt und teilt man die Küche des Küchenchefs Marius. Die Gerichte werden mit saisonalen Produkten aus kurzen Vertriebswegen zubereitet: Wurst- und Käseplatten zum Teilen, echte Markknochen, saisonale Gemüseteller, Fleisch von der ausgezeichneten Metzgerei Bello. Schöne Weinkarte. Wunderschöner Gewölbekeller für Gruppen (spezielle Angebote) mit einem privatisierbaren Raum mit Leinwand. Schließen Sie sich Les Encavés an!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES ENCAVES
Dienstag bis Samstag abends geöffnet; Donnerstag bis Samstag mittags. Karte: ca. 45 €. Klimaanlage.
Nachricht des Besitzers
Ein untypischer und geselliger Ort, frische Qualitätsprodukte, Feinschmeckerküche zum Teilen und eine Weinauswahl, die Bacchus erblassen lässt. Chefkoch Gregoire Mignot und sein Team heißen Sie an diesem neuen Ort willkommen, der für die gute Küche und den Genuss in Lyon ein Muss ist.
Meinungen der Mitglieder zu LES ENCAVES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci