Ergebnisse Bistronomie Lyon

ARMADA

Bistronomie €€
4.5/5
26 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 31 Minuten Öffnungszeiten

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16, rue du Boeuf, 69005Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Modernes Feinschmeckerrestaurant, das über einen gemütlichen Saal und eine zeitgemäße Küche mit neuen Geschmacksrichtungen verfügt.

In der Rue du Bœuf vermischen sich die Tradition des Bouchons mit aktuellen Adressen. Armada gehört zur zweiten Kategorie, steht aber mit seiner kanadischen Küche, die den Lyonern so gut gefällt, mit einem Bein in der anderen. Eine Adresse, die unter der Leitung eines Kochduos - Thibault Martel und Baptiste Rivière - die Codes und die Geschmacksknospen auf den Kopf stellt. Jeder bringt ein Stück aus seinem Universum mit, um eine Armada von Tellern zusammenzustellen, die man gemeinsam genießen kann. Ungewöhnliche Geschmacksrichtungen und originelle Kombinationen auf der Grundlage von hochwertigen Produkten und sorgfältiger Arbeit. Emotionen und Empfindungen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ARMADA

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
One year old Armada didn’t disappoint with such a high ratings from the creative chefs who brought in their experience working in Asia.

Ordering easy. The little chalk board packs a punch with a ‘tapas’ like approach for sharing.

The pork belly is a must order.
Inspired by South Korean taste and texture but presented with local ingredients.

The potatoes with truffle and mushroom will leave you wanting more.

The wings with kimchi mayo is a good flashback of Asian flavours.

This place is worth a visit. So good!
Besucht in märz 2024
Des plats à partager savoureux, de bonnes recettes bien exécutées. Concept sympa. Ambiance cool. Je recommande !!
Besucht in märz 2024
J’avais un souvenir ému du démarrage d’Armada, d’une finesse des plats, de discussions partagées avec les fondateurs et j’ai voulu faire connaître cela à un ami de passage: quelle déception! Les ingrédients sont bons mais le ton est monocorde: que du gras pour un dimanche soir, pas de légèreté, pas de légumes, pas de fruit…on ne précise pas sur la carte que dans les navets, il y a des œufs de truite et quand on pose la question, la réponse est: on ne peut pas tout mettre sur la carte! Le service est moyennement à l’écoute. En dessert: seulement 2 choix possible: crème brûlée ou tiramisu…pas d’alternative légère…Ça m’a donné l’impression d’un restaurant qui a un peu perdu son âme d’origine…mais où sont les fondateurs? Réveillez vous, on est à Lyon et il y a une foule de bonnes tables! Il est rare que je sois déçue lorsque je choisis un restau mais la, c’est vraiment le cas. Bonne continuation quand même, une pente, ça se remonte. Il y avait beaucoup de touristes donc peut être est ce la nouvelle cible d’Armada? Les lyonnais, n’y allez pas, vous serez déçus! Et pour finir, c’est très cher pour ce que c’est!
Besucht in märz 2024
A differenza degli altri ristoranti provati a Lyon, la scelta di questo grazioso locale situato nel cuore della città vecchia è frutto del caso e di una felice intuizione. Scartate altre opzioni troppo turistiche o comunque (a mio giudizio) non convincenti, uno sguardo alla piccola sala e all’atmosfera ci ha convinto ad entrare. La nostra intuitiva fiducia era ben riposta. L’ accoglienza cordiale e sorridente, ha accompagnato proposte gastronomiche originali, ma senza eccessi di elaborazione, molto ben realizzate e gustose. Promosso a pieni voti.
Besucht in märz 2024
Both food and service were excellent????
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