MADO
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Weit entfernt von Kettenbäckereien bietet Mado eine handwerkliche und lokale Vision und ist gleichzeitig offen für andere Kulturen. Normal, Charlotte - die Lyonerin - und Jacopo - ein Italiener - haben sich in Argentinien kennengelernt. Eine Begegnung, bei der die Funken sprühen und Wunder zu genießen sind: Aus Bio-Mehl entstehen Brote mit Natursauerteig, goldbraun und knusprig, die lange haltbar sind und nach Wunsch parfümiert werden. Aber auch Brioches und Panettone, die zu den besten gehören, die wir je probiert haben. Und schließlich die herrlichen Focaccias, die dem Rhythmus der Saisonprodukte folgen. Mado, wir lieben dich dick.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MADO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
