MAISON CHARRIÉ
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Gegenüber den Ufern der Rhône bietet das Haus Charrié den idealen Standort, um raffinierte Leckereien zu genießen, die mit besonderer Sorgfalt zubereitet werden. Das Haus Charrié ist ein Familienunternehmen, das von Cécilia und Ali geführt wird. Cécilia Charrié, die am Institut Bocuse ausgebildet wurde und in großen Häusern wie Ladurée gearbeitet hat, ist eine echte Liebhaberin, die ihre ganze Kreativität in ihren Süßspeisen, ihren Macarons, darunter der unumgängliche Mac Himbeer (Mandelmakronenbiskuit, leichte Bourbon-Vanillecreme und frische Himbeeren, die Spezialität des Hauses), ihren Kreationen (darunter ein Craquotin blanc : mousse aus weißer Schokolade, frischen Himbeeren, Pralinencracker mit Puffreis), ihre Tortenstücke, ihr Gebäck und alles andere, was sie in ihrem charmanten Geschäft anbietet. Eine Adresse, an die man kommt, um sich zu jeder Tageszeit etwas Gutes zu gönnen. Von der Eröffnung bis zur Mittagszeit ist dies der ideale Ort, um sein Frühstück mit köstlichem Gebäck zu genießen. Eine Terrasse, die man nicht mehr verlässt, denn mittags zaubern Cécilia und Ali, die aus dem Libanon stammen, kleine traditionelle Gerichte mit Gewürzspitzen. Im Winter geht man in den Teesalon, um eine heiße Schokolade nach alter Art zu trinken, die mit Schlagsahne serviert wird und mit einem Eclair au Chocolat genossen werden kann. Ein Haus, das Lyon noch lebenswerter macht.
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Meinungen der Mitglieder zu MAISON CHARRIÉ
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