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Restaurant mit einer tollen Weinkarte mit regionalen Akzenten in Lyon.
Bald zehn Jahre ist es her, dass Le Tiroir in der Grande Rue de Vaise eröffnet wurde, die ihren Appetit auf gutes Essen und Trinken zur Schau stellt. Das stets mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Le Tiroir liegt in den Händen des hervorragenden Rémi Charvet, einem der Gründer des Lokals, und des ebenso vielversprechenden Emmanuel Decloitre in der Küche. Der junge Küchenchef setzt die Tradition einer Küche fort, die das Produkt in den Vordergrund stellt, ohne es zu verfälschen. Gemütlicher Rahmen, schmackhafte Teller je nach Jahreszeit auf einer Karte mit regionalen Akzenten im Laufe der Jahreszeiten und einem "klassischen" Tartar vom Charolais-Rind nach Tiroir-Art. Tolle Weinkarte, ebenfalls mit regionalen Tendenzen, die sich auf Burgund erstrecken. Eine Adresse, die nach oben zieht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TIROIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce restaurant faudrait 1⭐sans problème au guide Michelin.