DOMAINE ALAIN MICHAUD
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Die 12,5 ha Weinberge verteilen sich heute auf drei Appellationen: Beaujolais, davon 2.000 Flaschen Beaujolais Rosé, brouilly und Morgon, aus dem ein lagerfähiger Wein (sieben, acht Jahre) entsteht, der subtil und elegant ist und eine schöne Qualität der Tannine aufweist. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Beeren werden sortiert und die Weinbereitung ist traditionell (der Morgon durchläuft eine etwa 15-tägige Mazeration). Alain Michaud stellt auch einen prickelnden Rotwein als Aperitif her, den "Gamaysienne", der ausgezeichnet ist. Er ist eine echte Winzerpersönlichkeit und Mitglied des Vorstands der Amis de Brouilly. Er hat bereits die vierte Generation vorbereitet, mit der Ankunft von Dorian, seinem jüngsten Sohn, der Weinbau und Önologie studiert. Fortsetzung folgt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ALAIN MICHAUD
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