MAISON BRUN

Es gibt Häuser, die die Jahrhunderte überdauern. Das Maison Brun wurde 1958 auf der Seite von Estressin gegründet. Seit nunmehr 60 Jahren, gegenüber von Wien und an einer leicht zugänglichen Kreuzung (kostenloser Parkplatz) gelegen, setzt das Maison Brun die Tradition des "guten Essens" nach französischer Art fort, eine Tradition, die die guten Produkte unserer Region und die hausgemachten handwerklichen Herstellungen in den Vordergrund stellt. Das fängt schon beim Qualitätsfleisch an, das uns am Stand des Metzgers angeboten wird. Hier weiß man, woher das Fleisch kommt, wie die Rinder, die mit Leidenschaft auf der Vincendon-Farm in Estrablin aufgezogen werden, oder das Bresse-Geflügel oder Freilandgeflügel aus der Region, nicht zu vergessen die köstlichen, zarten Roastbeefs, die Würste oder Spieße für sommerliche BBQs sowie die zahlreichen Fleischzubereitungen. Weitere Gaumenfreuden sind getrüffelte Cervelats, eine Brioche-Wurst, Quark... Die Gründe zum Schlemmen beschränken sich jedoch nicht auf Metzgereien oder Wurstwaren, wenn das Maison Brun herrliches Obst und Gemüse aus der Region von den besten Erzeugern anbietet. Das alles gibt es in "Selbstbedienung" oder auf Anraten eines liebenswerten Teams, das seine Produkte genau kennt und uns Ratschläge für die richtige Zubereitung geben kann. Und für diejenigen, die nicht kochen möchten, gibt es hausgemachte Gerichte. Im Laden, der in verschiedene Bereiche unterteilt ist, kann man seinen Einkaufskorb von der Vorspeise bis zum Dessert mit guten Tropfen aus der Region füllen. Eine Adresse für Feinschmecker.