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LE BISTRONOME

Bistronomie €€
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144, rue d'Anse, 69400Villefranche-Sur-Saône, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Tellern, die aus den besten Produkten der Region zusammengestellt werden.

In einem Gebiet, das reich an Qualitätsprodukten ist, ist der Beaujolais mehr als eine Hommage an die lokalen Erzeuger, sondern eine Ode an die Feinschmecker, die es zu teilen gilt. Das Bistronome hat zwar keine Terrasse auf der Rue d'Anse, aber einen schönen Saal - klimatisiert für die große Sommerhitze -, um uns zu empfangen und unter den besten Bedingungen die kreative Küche des Küchenchefs Aurélien Mazard zu genießen, der mit Frédéric Baggieri zusammenarbeitet. Inspiriert vom Beaujolais, schöne Ausgewogenheit der Geschmäcker und überraschende Aromen bis hin zu den Desserts. Auch die Weinkarte ist bemerkenswert.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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