DOMAINE DE FOND CHATONNE
Die Leidenschaft für Wein besteht hier seit fünf Generationen, und heute bewirtschaftet Marie-Antoinette Cimetière die 8 Hektar des Weinguts. Der Gamay Noir mit weißem Saft macht hier 98 % der Rebsorten aus und bringt Beaujolais, Morgon und Saint-Véran hervor. Die Winzerin, die aus Leidenschaft Wein produziert, hat sich durchdachten Methoden zugewandt: manuelle Weinlese, Verringerung der Erträge, qualitative Auswahl der Reben, Weinbereitung und Abfüllung auf dem Weingut. Das Glück ihres Berufs? Dass die Leute wiederkommen und mit ihr anstoßen, einfach aus Spaß an der Freude.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE FOND CHATONNE
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